岐阜ミシュランに、待望の2件目が登場！
今度は、ヘルシーなフレンチです。
岐阜から車ですぐの一宮市高田にある、『ビストロ プティル』さんです。岐阜市近郊の名店として、ご紹介しています。
先日撮影と取材に行ってきました。
野菜やハーブを自家栽培して、スモークハムやデザート、パンなどすべて手作りのメニューです。
体に良いこと間違いなしです。
とにかく全てにおいて、シェフのこだわりが感じられる、とっても素敵なお店です。
写真は、これがお目当てのお客様も多いという、『チョコレートケーキ・バニラアイス添え』です。もちろん、ケーキもアイスも手作り・無添加です。
暖かいチョコレートケーキに冷たいバニラアイスが程よく溶けて、まさに絶品！デザートです。
シェフのデザートへのこだわりもお伺いしました。
一言でいうと、『シェフの提供する絶妙なタイミングで味わってこそ、デザートである』
家に持って帰るケーキ屋さんのケーキではなく、その場でその時にしか味わえないもの、がデザートだということなのです。
そして、頂いたこのチョコレートケーキはまさにその通り。家では味わえない、シェフの心遣いが感じられる逸品でした。
これは、ぜひ体験していただきたいものです。
フランス料理レストラン 西洋厨房 Bistro Petile 【ビストロ プティル】
■住所： 愛知県一宮市高田字北門27
■TEL： 0120-138-838 (市外局番に制限があります) / 0586-53-6900
お問い合わせの際に「岐阜Eネット」を見たと伝えて頂くとスムーズです。
■アクセス： 国道22号線（名岐バイパス)「大毛西」交差点を左折
「大毛」交差点を右折後、左手
お得なクーポンもあります。
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西洋厨房 Bistro Petile 【ビストロ プティル】のお得なクーポンはこちらから。これからも、こだわりのある素敵なお店を紹介していきたいと思います。
どこでも載せるという姿勢ではないので、ちょとづつしかお店が増えないかもしれません。
気長に応援していてだければ幸いです。
これからも、どうぞよろしくお願いします。
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